Rennin.ru
Rennin.ru - домен под медицинский сайт!

Реннин, как и его аналоги (химозин, сычужный фермент, протеолитический фермент) является ферментом, вырабатываемым у молодых жвачных животных слизистой оболочкой сычуга — одного из отделов желудка. Реннин применяется в молочной промышленности для получения молочных продуктов - различных сыров и творога. У каждого фермента, при правильном подходе к делу, своё применение.
Пепсин, микробиальный реннин
Источник: Пепсин.Ru